Waarom deze moeder doordeweeks zo dol is op HelloFresh

De laatste tijd hoorde ik steeds vaker over HelloFresh, maar ik wist eigenlijk tot voor kort niet precies wat het inhield. Het idee klonk in elk geval goed: een maaltijdbezorgservice waarbij je zelf de recepten kiest en de benodigde ingrediënten in een box bij je thuis worden bezorgd. Maar zou het echt zo makkelijk zijn? Zou ik ook zo'n moeder kunnen worden die zonder problemen het avondeten klaarmaakt, terwijl de kids in de kamer een zwaardgevecht houden en het speelgoed door de kamer vliegt? Ik wilde het al veel eerder proberen, maar het kwam er eigenlijk gewoon nooit van.

Het was eigenlijk dat een vriendin van me - een moeder van 3 kinderen - mij er weer op attendeerde en me verzekerde dat het mijn leven echt makkelijker zou maken. Het is een stuk beter dan eten afhalen en ze vertelde dat ze veel minder tijd in de supermarkt doorbrengt en daarnaast meer quality time voor haar gezin overhoudt. Iedereen is toch op zoek naar minder stress en koken hoort eigenlijk toch juist leuk te zijn? Ik besloot het daarom ook maar eens te proberen!

Ik was blij verrast toen mijn eerste box arriveerde. Het was een lange dag geweest en ik bleef nog even een paar minuten in de auto zitten toen ik bij mijn huis was aangekomen - nog heel even een momentje voor mezelf dacht ik. Op dat moment zag ik de HelloFresh Box voor mijn deur staan. Ik was vergeten dat de box zou komen en ik wilde eigenlijk broodjes gaan maken. Ik werd direct enthousiast toen ik de box zag en stapte de auto uit.

Toen ik de box opende, zag ik dat de verschillende maaltijden per zak waren verpakt. Bovenop lag de receptkaart en het eerste recept dat ik zag was een broodje met gehaktballetjes in barbecuesaus met ovenfrites en frisse komkommersalade, "klinkt lekker" dacht ik! Mijn zoontjes zijn dol op gehaktballetjes, maar dit is natuurlijk wel nieuw voor ze, dus ik was benieuwd of ze het lekker zouden vinden. Ze vonden het superleuk om te ontdekken wat er allemaal in de HelloFresh Box zat en het was schattig om te zien hoe ze de ingrediënten stuk voor stuk bekeken.

Terwijl mijn jonge koks bezig waren, ging ik de frietjes maken. Op de receptkaart stond vermeld dat het niet nodig was om de aardappelen te schillen. Daar werd ik zo intens blij van - haha! We hoeven geen fancy diner; ik vind het vooral belangrijk dat we vers eten hebben dat goed smaakt en niet te veel tijd of moeite kost om te bereiden.

Al snel kwam mijn man thuis en zaten we gezellig samen aan tafel te genieten van een heerlijk broodje met gehaktballetjes in barbecuesaus. Mijn man deed vervolgens de afwas en we kwamen erachter dat we niet veel pannen hadden gebruikt. Dat scheelt weer! De volgende ochtend voelden we ons nog steeds helemaal verzadigd van de lekkere maaltijd van de avond ervoor.

Het zal je waarschijnlijk niet verbazen dat we dus tegenwoordig met veel plezier gebruik maken van HelloFresh. We bestellen eigenlijk elke week de Familybox met drie recepten voor 4 personen. Dit past goed in ons weekschema. Dankzij HelloFresh is de vraag "Wat eten we vandaag?" niet meer aan de orde. Ik geniet trouwens ook echt van de nieuwe technieken die je in de keuken leert en de eenpansgerechten zijn mijn favoriet. Je komt echt uit je comfortzone en je dagelijkse routine. Bij HelloFresh vind je trouwens ook veel opties voor vegetariërs, stellen zonder kinderen en de 15 minuten recepten zijn ook een uitkomst. Ik vind het fijn dat het abonnement flexibel is en dat je kan pauzeren of opzeggen wanneer het even niet uitkomt.

Natuurlijk eten we nog wel eens spaghetti bolognese of kipnuggets zoals voorheen, maar ik ben heel blij dat ik elke week nieuwe recepten leer kennen en ik nu weet hoe makkelijke én gezonde maaltijden kunt maken. Ook vind ik het heerlijk dat ik minder vaak naar de supermarkt hoef en vind ik het fijn dat we dankzij HelloFresh voedselverspilling tegengaan, omdat je precies de juiste hoeveelheden ontvangt. Kortom: HelloFresh heeft ons echt geholpen en helpt ons nog steeds. Ondanks alle naschoolse activiteiten, sporttrainingen en eindeloze to do-lijstjes lukt het ons nu eindelijk om ook doordeweeks eenvoudig een geslaagd avondmaal op tafel te zetten waar iedereen aan tafel blij van wordt.

Goed voor elkaar met HelloFresh: Krijg tot wel € 75,- korting op je eerste 4 boxen