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Ich genieße jeden Abend - dank HelloFresh!

Vor wenigen Tagen traf ich mich mit meinen Freunden in der Stadt - und alle haben plötzlich über HelloFresh gesprochen, diesem Kochbox-Anbieter, der einfache Gerichte mit passenden, portionsgerechten Zutatendirekt nach Hauseschickt. Meine Freunde diskutierten darüber, wie sehr ihnen das Kochen gefallen hat und wie gut das Essen schmeckte. Sie waren begeistert von den vielen Rezepten aus aller Welt und hatten Spaß daran, zum Beispiel neue italienische und asiatische Gerichte zu probieren. Auch unsere "super beschäftigten" Freunde waren glücklich, denn es gab ihnen das beruhigende Gefühl, dass das Abendessen geplant war und sie nicht einkaufen mussten. Auf einmal hatten sie abends mehr Zeit und konnten diese sinnvoll nutzen. Ich wurde neugierig, weil mein Mann und ich uns nie entscheiden konnten, was wir gerne zum Abendessen hätten, und weil wir mal wieder auf der Suche nach etwas Neuem waren.

Letzten Dienstag war es dann soweit: Als ich von der Arbeit nach Hause kam, stand meine erste HelloFresh Box dann vor der Tür. Gespannt öffnete ich die Kochbox und fand gleich ein fröhliches Willkommenspaket mit einfachen Rezepten, leicht verständlichen Kochanleitungen und klar beschrifteten Zutaten für drei Abendessen. Eins davon war "Exotisches Hähnchen-Kokos-Curry!". Mein Mann Christian war begeistert!

Zum Exotischen Hühnchen-Kokos-Curry gehörten geröstete rote Paprikaschoten, Currypaste, Kokosmilch und neben leckerem Geflügel noch viele weitere Zutaten - für ein fabelhaftes, hausgemachtes Abendessen. Ich selber würde nie auf die Idee kommen, diese Zutaten und Gewürze im Supermarkt zu kaufen. Aber mit dem HelloFresh Rezept hatte ich ein leckeres Gericht, das mit knackigem, bunten Gemüse zubereitet wurde ― ähnlich dem, was ich im Sommer auf dem Wochenmarkt finde und viel frischer als das, was ich im Supermarkt bekomme. Die Zubereitung der Rezepte war absolut stressfrei, weil alle Gewürze, das Gemüse und alle anderen Zutaten exakt abgemessen waren, sodass jedes Gericht echt lecker wurde. Nach etwas Übung war es wirklich nicht schwer, die Abendessen in weniger als 30 Minuten aus der Box auf dem Tisch zu haben.

Am Donnerstag haben wir dann Risotto mit getrockneten Tomaten zubereitet. Laut Rezept brauchten wir dazu sonnengetrocknete Tomaten, italienischen Käse und Walnüsse, um dem Gericht etwas Crunch zu verleihen. Ich hatte übrigens vorher keine Ahnung, wie ich eine Schalotte richtig schälen sollte, aber die leicht zu befolgende Rezeptkarte erklärte mir anhand von Fotos und gut verständlicher Sprache, dass ich die Zwiebel ein paar Minuten in Wasser einweichen lassen sollte, damit ich dann die Haut mit dem Messer leicht entfernen konnte. Das Risotto war wirklich schmackhaft und herzhaft, serviert mit Crème fraîche und Rucola - mindestens genauso gut wie das Risotto, das ich normalerweise im Restaurant um die Ecke esse. Die Zutaten waren vergleichbar mit dem, was ich vom Wochenmarkt erwarten würde, und nach der Zubereitung war es ein Essen in Restaurantqualität, das wir selbst gekocht hatten! Wir waren stolz.

Ich bin eigentlich Feinschmecker durch und durch, aber mein enger Zeitplan hat es mir bisher nicht erlaubt, selbst so häufig zu kochen wie ich es gerne tun würde. HelloFresh erweist sich als eine viel bessere Option und beantwortet die alltägliche Frage: "Was gibt es zum Abendessen?" quasi von selbst. Es ist schön, abends heimzukommen und ein geplantes Abendessen mit hochwertigen Zutaten fast fertig zu haben. HelloFresh leistet tolle Arbeit, da die Vorbereitungszeit auf etwa eine halbe Stunde reduziert wird und nur noch der freudige Teil des Kochens übrig bleibt. Ich liebe es, die Fahrten zum Supermarktauszulassen und mir die Zeit, online nach Rezepten zu suchen, zu schenken. Ich spare fast 3 Stunden pro Woche, nur weil ich nicht fürs Abendessen planen, vorbereiten oder einkaufen muss. HelloFresh macht das Leben so viel einfacher, wenn ich am Ende des Tages müde und hungrig bin. Man kann aus vielfältigen Menüoptionen auf der Website auswählen und die Lieferung pausieren und fortsetzen, wann immer man möchte. Das macht HelloFresh zur perfekten Ergänzung im Alltag.


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